無刺安心大口吃
開心蝦場無刺虱目魚
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虱目魚很完美,身為海魚的牠沒有淡水魚的臭土味,煎煮炒炸蒸樣樣美味。在海中嚴酷的生存環境養成結實的肉體及堅固的骨架,強健的身體讓牠在養殖的過程中省去了下藥的功夫,也免除毒害人體的困擾。天生的豐富營養則增加了食用的附加價值,這麼棒的條件,卻又是最平價的料理魚種之一,夠完美了吧!

不夠!因為牠的刺好多,讓人食用時提心吊膽、心生恐懼、如履薄冰,這樣怎麼行?追求完美的開心蝦場特地找來了老師傅將來自台南的虱目魚剔骨去刺,就是要讓大家可以享用到最完美的虱目魚!